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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯價格合理嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事阿淑清蒸肉圓有必要排隊嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，富宏牛肉麵女生會喜歡嗎？

等你有一天，再回到這座城市。頃刻間綠豆沙牛奶專賣店原味就好嗎？

如果你是第一次來臺北，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太油？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎吃過會回訪嗎？

也不用為了排行而奔波，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵不加辣好吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得排隊嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）推薦點什麼？

然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓適合第一次吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，藍家割包推薦點什麼？

會一直在這些地方，

等你再回來。

為了夢想，拼盡全力又何妨　　文/米粒　　2014年，世界杯阿迪達斯的廣告語“All in or nothing(要么贏，要么零)”震撼了很多人，體育競技是這樣，我們的人生又何嘗不是呢？　　去年，我認識了一個北漂姑娘叫安安。她給我講了自己的故事。　　為了夢想，拼盡全力又何妨　　十年前，她從東北的一個小縣城來到北京。當時她已經當了三年的鄉村女教師，學校管吃管住，工作單純穩定，家里人都很滿意，盤算著給她在當地找個對象，然后按部就班地過這一生。　　可安安心里有夢想也有不甘，她想到北京來，想過和祖輩不一樣的生活。　　她的想法和同宿舍的梅姐一拍即合，兩人商量著要通過考研改變命運。　　可是考研哪有那么簡單，更何況她倆都是師范專科畢業。當時各大學的研究生部還沒有大規模擴招，從外地考到北京，從專科考到碩士，想想都覺得難度很大。于是周圍有很多人潑她冷水，說她是癡心妄想、自不量力，二十好幾了還不能踏踏實實地過日子，整天這山望著那山高，瞎折騰。安安心眼直，一氣之下辭了職，回到家里認認真真地復習，徹底斬斷了自己的退路。　　對此，我曾問她：“義無反顧地辭職之后，難道你不害怕嗎？”　　她笑了笑說：“為了夢想，拼盡全力又何妨？沒有退路，才能讓我全力以赴。”　　之后，安安開始自學初中英語，學完了又自學高中英語，整整一年的時間，她靠著死記硬背愣是記下了六年里每本英語教材里的所有課文。后來，梅姐也辭了職，每天早晨和安安約在一起背政治理論，看時事新聞。經過一年的奮斗，安安和梅姐都順利地通過了兩門公共課的考試，卻意外地折在了自己的專業課上。　　第一年的失利為安安招致了許多非議。大家并不知道她付出了多大的努力，取得了多大的突破。他們只關注結果，都說早就知道她不會成功，沒考上就辭了工作，現在雞飛蛋打一場空，真是咎由自取。可是安安說那段日子她比任何時候都活得明白。通過與研究生考試的第一次正面交鋒，她知道了自己的問題，明確了奮斗的方向，人生的每一步都不會白走，這場戰役她沒有白輸。　　于是她又安心地復習了一年，這一次，她更合理地安排復習進度，然后從容地走出了考場。就這樣她和梅姐都以絕對的優勢如愿考上了北京的研究生。離開家鄉的時候，父母傷心的是安安離開了他們呼喚的音域，而安安的不舍里還藏著的是對未來更深更遠的祈望。　　研究生畢業以后，安安因為成績突出，如愿去了心儀的單位，在那兒遇到了自己的真命天子，安心落戶北京，改變了自己的命運。　　有次，我們約在一個冬天的傍晚，華燈初上，寒風刺骨，可是我和安安還是聊得難舍難分。我打心眼里佩服她，勤奮堅韌，認真生活，從沒打算潦草地度過一生。我拉著她不住地說：“你太棒了，我也要像你這樣努力奮斗。”　　安安說：“我奮斗，是因為我嘗到了奮斗的甜頭。它讓我體會到了越奮斗越快樂。那些備戰考研的日日夜夜教會了我，要想收獲，就先要認認真真地付出。我追求的不是我努力了，否則我在第一次考研失敗的時候就放棄了，我要的是拼盡全力，是斬斷后路，是全力以赴。因為我希望可以成為更好的自己，可以有更好的生活。我奮斗了，我就會取得一個階段的成功，而這個成功會吸引我繼續奮斗。比起梅姐，我還遠遠不夠。”　　“梅姐？聽說她讀完博士也留在北京啦？”我好奇地問。　　“不，她去了美國。現在在洛杉磯一所大學里教中國文化。”安安激動地說，“前兩天她還發朋友圈，學校讓她再開一門中國電影的課程。她特別開心地在校園里發了張自拍，藍天白云，她和自己的學生們坐在教學樓前的大草坪上，笑顏如花，美麗極了。”　　“你會去看她嗎？”我探著頭輕輕地問。　　“會的。”她堅定地回答。　　華燈初上，夜幕下的安安微笑地看著我，一頭烏黑的長發隨風飛起，如同這城市里最最普通的過路人。可只有我知道她的艱辛與執著，還有心中熱氣騰騰的期待和夢想。我會永遠記得，在這個清冷孤寂的冬夜，一個閃閃發光的女孩一口氣講完自己的故事，然后一字一頓地對我說，為了夢想，拼盡全力又何妨？　　很多人都覺得我已經努力了，我真的盡力了，可是我們真的做到全力以赴了嗎?你剛背了幾個單詞，就覺得自己太勵志、太辛苦；剛跑了幾天步，就嚷著強度太大，渾身酸痛；剛開始學習畫畫，就吐槽單調枯燥，看不見成效。你只輕飄飄地付出了幾分力量，卻撐開口袋盤算著如何收獲。　　一份夢想，表面的浪漫總是被身后的拼搏與狼狽苦苦支撐，奮斗的路上一馬平川的少，坎坷崎嶇的多，一帆風順的少，凄風苦雨的多。你的努力也許是前腳剛背上行囊，拉起風帆，后腳就虛晃一槍，抱頭鼠竄，急慌慌地逃回了自己的舒適區和安樂窩。　　你沒有看到的是，很多同齡人甚至比你還稚嫩的學弟學妹們早就吹響號角，很多天賦異稟或劍走偏鋒的能人異士也在你追我趕，你不拼，別人都在拼，沒有人會為落后者停留一秒。　　就像安安和梅姐，在應該乘風破浪的年紀毅然決然地關上了身后的門，除了迎頭選擇奮斗，她們沒給自己留任何后路。終于開發并實現了個體價值的最大化，了解了自己的深度極限，才能為今后的選擇做更精準的指導。　　這就是我們拼盡全力的意義啊。不拼到終點，怎么能知道結果？就像《楚門的世界》這部電影的結尾，楚門想要逃離自己不真實的命運，在狂風暴雨中咬緊牙關，沖著操控自己半生的導演大吼：“你還有什么法寶？要想阻擋我，除非殺了我。”他是真的想拼盡一切去過自己要過的生活啊。　　楚門在風暴中心無數次地被打翻落水，長鏡頭拍下了他因不甘而緊皺的眉頭，可他又一次次地拼盡全力抓緊繩索爬上了保命的小船。最后，他的毅力和決心終于感動了所有人，烏云散去，他終于迎來了屬于自己的晴天。　　幸運的是他拼到了最后，終于拉起了白色的風帆，沐浴在了溫暖舒適的日光和海風中，也終于抵達了封閉他的影城盡頭，親手摸到了那片圍困他半生的蔚藍色幕墻，在萬眾矚目下謝幕離開，去尋找他朝思暮想的愛人和自由。　　我想這就是全力以赴給予奮斗者的禮物。這里面除了成功和勝利，更多的是對主體生命的自信和尊重，是在任何時候都能為夢想而戰的果敢和勇氣。　　有人曾說過，當你努力的時候，你會覺得自己已經拼盡全力，但當你覺得自己全力以赴的時候，你會覺得自己還不夠努力。夢想不是日日升起的暖陽，也不是隨處可見的小花，它仁愛但嚴苛，睿智卻吝嗇，只會照耀那些拼盡全力，堅持到最后的勇者。（摘自米粒著《為了夢想，拼盡全力又何妨》） 讓你的努力，配得上你的夢想 致青春的你：咬咬牙，堅定的去實現自己的夢想 你有沒有發現，夢想變味了分頁：123

逛花卉種子市場，買回來矮腳葵種子。我暫且存放櫥柜，待來春三月育芽，裝盆，讓沉寂一冬的陽臺開一片金黃，招惹蜂蝶陽光。這么想著，心就吱吱地拔節，涌動著明媚的春光。 過了小雪，天氣一反常態，來了個數日回南。廚房暖烘烘，什物濕漉漉，就差那么一點沒把空氣擰出水來。開空調抽濕，擦櫥柜水霧，卻意外發現，那葵花籽萌動了心事，一粒嫩芽破殼而出，亮了廚房些許顏色。 芽兒呀芽兒，你不該這么早就出來，難道你已嗅到了春泥解凍的氣息？聞到了布谷春歸的啼鳴？看到了二月春風剪出柳絮的麗影？可現在還是冬天呢？現在還早著呢，過兩天，窗外又是北風呼嘯，一片冷落蕭條……你探著小腦袋，眨著小眼睛，一臉的可憐又可愛。 悔不該我把你放在錯誤的位置上，又怪那錯誤的天氣哄騙了你的癡情，讓你誤闖了冬寒。 快快回到殼中去吧，我嬌小可愛的小生命。把冬關在門外，把冷酷無情關在門外，緊緊抱著愛，你才會有將來。 但開弓那有回頭箭啊，生命的腳步一旦開始遠征，就注定無法回到原點。 你是陽光堅定的追求者。把你裝盆植在陽臺上，那可是數九寒天，你羸弱的身軀能經得起風吹雨打，冰凍霜寒嗎？ 我心痛，愛憐，又一片茫然。 還是把你輕輕的放在我的書桌上吧。書桌上，我正寫著《春》的詩篇。我的筆尖沾著幽幽的花香，觸著清脆的鳥鳴，還流淌著嘩啦啦的春水。那里有和煦的春風，溫暖的陽光，還有我翠綠欲滴的溫情…… >>>更多美文：空間美文

生命中誰沒有過幽暗的時光？　　文/蘇心　　1　　在一個小群里，有人發上來一段視頻：幾個十來歲的小孩子，在捉弄一個殘疾人。那個人沒有雙腿，面前放了一只搪瓷盆乞討，幾個小孩把他的搪瓷盆搶走，他爬著追了半天沒有追上，坐在地上哭了。　　我也哭了。我曾經也是那樣的壞小孩。　　小時候，我有一個鄰居，他們家有一個和我同齡的小女孩，先天聾啞，名叫二妮。她特別喜歡找我玩，雖然她唯一的發音只是“啊”，但是我真的能聽懂她想說的話。　　到了上學的年齡，我們都高高興興背著書包去上學，只有二妮留在家里（那時，聾啞學校還特別少）。每次，我上學或者放學遇上她時，她總是一臉的艷羨，我都會故意昂首闊步，滿心得意。　　暑假的一天，我和二妮在門前的樹下玩跳房子游戲。我違了規，卻不肯換局讓她玩，她急得面紅耳赤和我“講”道理，可再怎么講也只有一個“啊”字。我邊玩邊扮鬼臉，還學她“啊啊啊”的樣子。　　媽媽從外面回來，看到這一幕，氣得咬牙切齒地罵我：“你學都白上了？！欺負二妮算你有本事嗎？”　　我知道自己過分，趕緊拉著手和二妮道歉。她笑了，表示原諒我。晚上吃過飯，媽媽和我說：“你們天天坐在教室里讀書，二妮只能在家看弟弟，她也特別想上學，經常領著弟弟去學校門口玩，眼巴眼望看著你們，她多可憐啊，你以后不許欺負她！”　　后來，我一直上學工作，結婚生子，很少和二妮見面了。偶爾聽媽媽說過她的一點消息，老大不小時，才找了一個條件很差的人家嫁出去，就是沒日沒夜地干活，糊口度日，過得很清貧。記得電影《七月與安生》里有一句話：女孩子這輩子，哪一條路都不好走。可再難，對于我們這些正常人來說，或許只是難一陣子，而二妮她們，更多的是一生都在艱難里掙扎。　　2　　我是街角那家水果店的常客，有好幾次，在門口總會遇到一個中年女人，一只手拿著搪瓷缸子小聲地和路人乞討，另外一只袖子空空蕩蕩。我偶爾會給她一點零錢，但從沒注意過她。　　那年冬天的一個傍晚，我從水果店出來，離地面還有三四個臺階時，直直地摔下來，膝蓋磕在水泥地面上，水果撒了一地。　　我坐在地上哭了起來。并不是有多疼，只是那時，正是我生命中遇到的最灰暗的一段時光——母親下了病危通知書，隨時會永遠離開我；工作處處不順心，夫妻關系也糟糕。那天，我精神恍惚，覺得自己連走路的力氣都沒有。　　借著夜色，我把壓抑了很久的情緒哭出來。人來人往，并沒有一個人為我停下腳步。忽然，傳來一個聲音：“妹子，別哭了，沒有過不去的坎，日子還得過呀，回家吧。”　　我抬起頭，是那位乞討的大姐，她把搪瓷缸子放在地上，用一只手幫我把散落的水果裝起，那一只空蕩蕩的袖子，已經拖到地面上。我感激地看著她，拎起水果，說聲謝謝。　　是的，這一生，每個人都會遇到一段異常艱難的時光，生活的窘迫，工作的失意，學業的壓力，愛的惶惶不可終日。而這一切，只要鼓起勇氣，總會有撥云見日的一天。可對于那些弱勢群體，更多的，卻只能是同命運握手言和。就像那位大姐說的“日子還得過呀”，話語間透著幾分無奈與蒼涼。　　3　　上大學時，有一次演講，題目是《我的母親》。我的一位同學走上臺說：“我的母親，是一位聾啞人……”我們驚呆了。想不到，她那么有勇氣。　　一次，我和她聊天，說起她的媽媽。她說，媽媽雖然先天有不足，但心靈手巧，特別善良，她從小都沒有感到自己比別人家的孩子缺少什么。媽媽和全家的關系都很好，經常幫助奶奶干活，幫著嬸嬸帶孩子。她會做各種好吃的，房前屋后的鄰居們，都是他們家的食客。　　我同學說她母親時，一臉燦爛，言語間沒有一絲傷感和遺憾。這個貌似殘缺但幸福滿滿的故事，聽得我滿心歡喜。　　當然，身邊也并不缺乏此般溫暖的故事。記得看過一條新聞。　　出租車司機老馬經過一所盲人學校時，一位盲人小伙子上了車。上車后，兩人聊起來，小伙子十二歲那年因病雙目失明，這次是回學校看望老師，準備找工作。到了小區，小伙子掏出錢包準備付錢，老馬趕緊按住他：“不收您錢，我不偉大，但再怎么說我掙錢也比您容易點兒！”　　老馬正要離開，一位穿西裝的中年人上了車，到了目的地，這位乘客掏出三十元錢，說：“師傅，不用找了，還有剛才那位的車錢一起給您。我也不偉大，可能我掙錢比您容易點兒，您以后遇到他們的時候，都幫幫忙吧。”　　“我掙錢比你容易”，這句話里面，沒有炫富的心態，沒有歧視的眼光，也沒有同情的成分，有的，只是“我想幫你一把”的愿望，真好。　　每每看到這樣的故事，我都會不由自主地想起二妮，不知她現在怎樣了？惟愿她，在我看不到的歲月里，一切安好。　　惟愿他們，生命中沒有幽暗的時光，只有藍天白云的模樣，春色滿園的花香，和人世間的善良。 王健林臺大演講：誰沒有艱辛的過往？ 我們都經歷過生命中最黑暗的一小時 每個人的生命中，都有最艱難的那一年分頁：123

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